Glavni / Dizenterija

Prehrana in meni za akutni gastritis želodca

Dizenterija

15. november 2016, 10:58 Strokovni članek: Svetlana Aleksandrovna Nezvanova 0 6.890

Za uspešno zdravljenje akutnega gastritisa potrebujete pravilno in zdravo prehrano, ne glede na stopnjo kislosti. To bo ključ do preprečevanja zapletov bolezni. Pomembno zdravniško priporočilo je post na prvi dan napada. Samo od tretjega dneva je dovoljeno postopoma uvajati viskozne juhe. Nežna in stroga prehrana se ohrani, dokler se akutna faza ne ustavi, v profilaktični obrok pa se vključijo številni odobreni pripravki za gastritis.

Potreba po dieti

Za akutni gastritis želodca je značilen nenaden začetek in zapleten potek. Med simptomi opazimo zgago, občutek pečenja v želodcu, napenjanje in slabost, ki se spremeni v bruhanje. Mnogi zdravniki menijo, da je vzrok tega stanja kršitev prehrane. Da bi olajšali in hitro obnovili želodčno sluznico, je potrebna dieta. Takšna terapija v kombinaciji z zdravljenjem z zdravili bo pomagala hitro obnoviti sluznico in preprečiti druge bolezni prebavil.

Osnovna pravila prehrane

Takoj po diagnozi "akutni gastritis" je treba začeti v skladu s pravilno prehrano. V prvih 2 dneh je bolniku pripisana popolna zavrnitev uživanja hrane. Pijete lahko samo vodo, čaj ali prekajen čaj ali čaj iz šipka. Pomembno je, da zavržete preveč vročo ali hladno tekočino. Po 3 dneh, lahko pacient vstopi v prehrano lahke juhe, pire krompir, juho, kefir in mleko. Vendar je treba spomniti, da morajo biti mlečni izdelki z minimalnim odstotkom maščobe. Poleg tega, če zdravnik meni, da je to mogoče, pacientu dovolijo tekoče kašo na osnovi ajde, ovsene kaše ali riževega soka. Mesna hrana vključuje uporabo lahkih sufelov in je treba jemati piščanca, zajca ali purana. Približno teden dni po začetku zdravljenja, želatine in polžki iz sadja, se razrešejo jedi z jajci.

Ko so gastritis pomembni ne le izdelki, temveč tudi način njihovega sprejema. Med gladovno stavko se želodec osebe odmakne od običajnega dela. Zato je treba po njenem prenehanju jesti v minimalnih porcijah. Interval med obroki naj traja 2-3 ure. Tako mora biti vsak dan 6-7 obrokov. Po zmanjšanju ali lajšanju bolečin v trebuhu začnejo slediti predpisani prehrani. To je vredno spoštovati za 3 mesece. Toliko časa je potrebno za normalizacijo delovanja prebavil.

Prehrana številka 1 za želodec z visoko kislostjo

Znano je, da ima diagnoza "akutni gastritis" dve možnosti. Prva izmed njih je diagnosticirana pri ljudeh s povečano kislostjo želodca. Ta vrsta gastritisa je najpogostejša. Meni je v tem primeru zelo strog, saj so skoraj vse sladkarije, zelenjava, sadje, omake, začimbe prepovedane. Stroga izbira izdelkov se pojasni s potrebo po »pomirjanju« sten sluznice in normalizaciji stopnje kislosti.

Kaj jesti

Pri pripravi diete uporabite zdravila, ki jih priporoča zdravnik. Kot je za kruh, je dovoljeno jesti svoje posušene kose. Poleg tega mora biti sestava moke najvišjega razreda. Sprva je bolje izbrati juhe na osnovi mleka ali zelenjave. Najboljša rešitev na začetku prehrane bo kremna juha, razredčena z malo maščobno kremo. V zmernih količinah gastritis uživa testenine in jajca. Kuhanje kaše je boljše od riža, ajde ali ovsene kaše. Za mesne jedi je bolje izbrati pusto meso, kot je piščanec, zajec ali puran. Ribe je prav tako bolje vzeti z najmanjšo količino maščobe, npr. Osliča ali polaka.

Dovoljeno je jesti kuhano, pečeno ali paro zelenjavo.

Ta prehrana zahteva uporabo kuhane, pečene ali parne zelenjave. Dovoljeni so korenje, bučke, cvetača, pesa in paradižnik. Hkrati bi morali biti paradižniki zreli in ne-kisli. Za solate in predjedi se uporabljajo dietne klobase, zelenjava in nevtralni siri. Bolje je vzeti oljčno ali rafinirano sončnično olje kot preliv. Sadje se ne priporoča za svežo uporabo pri gastritisu. Iz njih lahko naredite žele, žele ali mousse. Iz pijače raje uživajo kakav, kavo z mlekom, šibek čaj in sadne kompote.

Prepovedane sestavine

Držite se prehranskega obroka, odstranite iz uporabe svež kruh in žemljice. Za pripravo prvih jedi ne smete uporabljati mesnih ali gobjih juh. Prepovedani so boršč, juha iz zelja in okroska. Zrna, kot so koruza, pšenica in ječmen, se odstranijo iz menija. Konzervirana živila, prekajeno meso in suho meso ali ribje sestavine za gastritis so izključeni. Kot za zelenjavo, čebulo, česen, kislino in špinačo je prepovedano. Pomembno je, da se izognemo sadjem, ki vsebujejo visok odstotek vlaknin, kot tudi nezrelo sadje. Močna kava, soda, kvas in alkohol se odstranijo iz pijač iz gastritisa.

Prehrana številka 2 za akutni gastritis z nizko kislostjo želodca

Ta režim je predpisan bolnikom z akutnim vnetjem želodca z nizko kislostjo. Glavni cilj te diete je odstraniti dražilna živila, vendar s stimulacijo izločanja želodčnega soka. Prehranska hrana je bolj raznolika kot z visoko kislostjo. Načini kuhanja vključujejo: kuhanje, pečenje, kuhanje na pari in cvrtje v krušnih drobtinah (brez skorje). S tem gastritis izberejo živila z velikim številom prehranskih vlaknin v sestavi. Glede na število obrokov naj bi bilo na dan 4-5. Preveč tople in hladne jedi so izključene.

Kaj lahko jeste?

Bolniki s takšno diagnozo lahko uporabljajo moke in kruh, vendar le iz І in grades razreda moke ter vitke slaščice. Največ 2 do 3 krat tedensko lahko jedete pite z nadevom. Prve jedi lahko zavremo na nekoncentrirani ribji ali mesni juhi. Juhe so lahko z zelenjavo, žitaricami ali rezanci. Opozoriti je treba, da je hrana dovoljena z vsemi žitaricami in testeninami. Samo koruza ali pšenica je omejena. Kar zadeva mesne in ribje jedi, jih je treba pripraviti iz sort z nizko vsebnostjo maščob. Zelenjavo lahko jeste v kuhani ali kuhani obliki. Izbor je bogat: krompir, bučke, pesa, paradižnik, zelje in grah. Vsi plodovi so dovoljeni, vendar le, če so zreli. V zmernih količinah je dovoljena uporaba citrusov in hrane. V zvezi s pijačami so dovoljeni sadni sokovi, čaj, kakav in kava z mlekom.

Prepovedane sestavine

Prašno testo odstranimo iz moke. V zvezi s prvim tečajem je treba izključiti okroško in mlečne juhe. Prepovedana živila iz mastnega mesa in rib. Ne smete kaditi in klobas. Izključite stročnice, pa tudi žita iz koruze, pšenice in ječmena. Zelenjava, ki se slabo prenaša, kot so čebula, česen, gobe in redkev. Sadje z grobo kožo in veliko število semen je treba zavreči - fige, maline, datumi, ribez. Prepovedani so sladkarije, kot so čokolada in sladoled. Pijače v obliki grozdnega soka, alkohola, kvasa se odstranijo iz prehrane.

Vzorčni meni za dan

Glede na vsa priporočila lahko pacient pripravi približno dnevno prehrano. Ena od možnosti:

  • Prvi zajtrk vključuje rezino starega kruha ali krekerjev, z jajčno juho.
  • Na drugem zajtrku lahko zaužijete viskozni zdrob. Kuhajte jo na vodi in med serviranjem dodajte kos masla.
  • Za kosilo lahko jedete juho. Druga je lahko kaša iz zdroba ali cmoki.
  • Čaj je sestavljen iz želeja in šibkega čaja.
  • Za večerjo vzemite jajce, prepečenec in nesladkan čaj.

Druga možnost je dnevni meni:

  • kot prvi zajtrk so primerne prigušene riževe kaše, umešana jajca in kozarec posnetega mleka;
  • za drugi zajtrk se pije kozarec mleka ali kefirja;
  • za kosilo: mlečna juha z ovseno kašo, mesni sufle in sadni kompot;
  • prigrizek: kozarec mleka in kuhano jajce;
  • lahko imate večerno sluznico ajdove kaše, kuhano v mleku in kuhanem jajcu;
  • pred spanjem lahko pijete kozarec mleka.

V primeru poslabšanja bolezni je prehrana lahko naslednja:

  • za prvi zajtrk lahko zaužijete kašo z mlekom ali šibkim čajem;
  • drugi zajtrk vključuje pečeno jabolko s skuto, kavo z mlekom ali čajem;
  • za kosilo izberite juho ali juho z mesnimi kroglicami, pari na pari, ajdovo kašo in kompot iz sadja;
  • za večerjo bi bila najboljša rešitev pražena zelenjava, nemastna skuta z dodatkom medu ali marmelade;
  • pred spanjem lahko popijete kozarec nizko vsebnosti maščobnega jogurta ali kefirja.

Takšna hrana je dobra alternativa začinjene, kisle ali dimljene. Zdravniki priporočajo, da se držite prehrane med akutno in remisijsko fazo. Zato lahko s to dieto hitro dosežete izboljšanje sluznice želodca, vključno z celjenjem ran. Poleg tega te prehrane prispevajo k blaginji.

Prehrana za gastritis: jedi iz otroštva in zabava brez piva, žara in cigaret

Gastritis imenujemo bolezen stoletja, ki jo lahko ugotovimo pri 2/3 svetovnega prebivalstva. Pogosto je bolezen asimptomatska, vendar nagnjena k napredovanju. Sčasoma se lahko kronični gastritis razvije v želodčni razjed in celo rak na želodcu. Medicinska prehrana ni edini, temveč pomemben del preprečevanja in zdravljenja bolezni prebavil. Kaj je priporočena prehrana za gastritis: kaj lahko in kaj ne bi morali imeti bolniki gastroenterolog?

Gastritis je vnetje sluznice želodca, zaradi česar organ preneha v celoti obdelovati vhodno hrano. »Tudi vi in ​​jaz imamo gastritis,« od prvih minut pogovora gastroenterolog, pediater Andrej Naletov, poudarja pomen problemov. "Ta bolezen je prisotna pri 90% prebivalcev post-sovjetskih držav, čeprav niso vsi klinično manifestirani gastritis."

Nevarne napačne predstave o bolezni

Obstaja mnenje, da so odrasli bolniki večinoma dovzetni za gastritis. Danes pa je absolutno dokazano, da problem vpliva na različne segmente prebivalstva. Ne glede na spol, starost in socialni status. Gastritis je široko razširjen med otroke, med najstniki in med mladimi materami.

Andrei Naletov poudarja, da bolniki podcenjujejo stopnjo resnosti gastritisa. In to je posledica napačnih predstav o vzrokih in posledicah bolezni.

Tradicionalno je gastritis povezan z nenormalnimi prehranjevalnimi navadami in stresom. Zato ljudje mislijo, da je za rešitev problema dovolj, da pregledate prehrano in pijete pomirjevala. Vendar to ni povsem res.

Okužbe, škodljiva hrana in preobremenitev lahko povzročijo akutni gastritis ali povzročijo razvoj kroničnega. Obstajajo tudi notranji dejavniki tveganja. Zlasti genetska predispozicija za bolezni prebavnega sistema.

Helicobacter bakterija pod mikroskopom

Načini okužbe: bolezen s poljubom

»Helicobacter se prenaša od osebe do osebe. Mikrob je umrl v zraku, vendar živi v slini. Med poljubom se lahko okužite, medtem ko uporabljate samo mizne predmete. Pogosto pride do okužbe v družini. Na primer, okužena mati je polizala dudo ali dojenček. Zato, če identificiramo Helicobacter v enem in družinskih članih, vam priporočamo, da ga pregledajo vsi sorodniki, ki živijo v bližini, «pravi Andrey Vasilyevich.

Gastroenterolog poudarja, da v večini primerov Helicobacter vstopi v telo pacienta v otroštvu. In bakterija se ne more manifestirati več let, če bolnik vodi zdrav življenjski slog, se prehranjuje pravilno, nima drugih kroničnih bolezni.

Če se bakterija ne počuti samozavestno, bolnika pa ne moti ničesar, sodobna domača medicina ne priporoča ubijanja kalčka z zdravili z antibiotiki. Bolniku svetujemo, da se drži določenih pravil življenja in prehrane, da okrepi zaščitne funkcije telesa. Seveda pa moramo biti vedno pozorni. Ker je to "časovna zamuda", ki lahko kadarkoli eksplodira. Na primer, gastritis se kaže, ko je imunost oslabljena.

»Vdor v želodec lahko povzroči akutni gastritis. Če ne boste pozorni pravočasno, se razvije kronični gastritis. Naslednja faza je razjeda na želodcu ali dvanajstniku. Peroralna razjeda se lahko spremeni v rak, «pravi zdravnik.

Pogosto je gastritis zaznan v obdobju poslabšanja, ko je škodljiv učinek Helicobacter pile okrepljen pod vplivom povzročitelja. To povzroča klinične simptome.

Klasifikacija in diagnoza

Gastritis ima kompleksno in razvejano klasifikacijo. Zdravniki razlikujejo gastritis glede na etiologijo, lokalizacijo vnetnega procesa, stopnjo poškodbe sluznice, naravo funkcije oblikovanja kislin.

Erozivni gastritis je na primer izoliran. S takšnim gastritisom bolnikova želodčna sluznica ni le vnetna - na njem se pojavijo površinske napake, ki prispevajo k nadaljnjemu nastajanju ulkusov. Vendar erozija ne doseže mišične plasti želodčne stene. Globlje napake, ki dosežejo mišično plast, že kažejo na prisotnost razjed želodca.

Andrey Naletov ugotavlja, da lahko le zdravnik glede na rezultate posebnih študij diagnosticira gastritis in pravilno določi njegov videz. Helicobacter pylori diagnosticiramo z endoskopskim pregledom in jemanjem vzorca (biopsije) sluznice. Poenostavljeno, pacienti imenujejo ta postopek "pogoltnite sondo". Obstaja tudi sodobnejši in neboleči pristop - dihalni testi. Ta metoda se priporoča za diagnozo okužbe, tudi v telesu otroka.

Značilnosti in simptomi

Na ravni meščanstva je pomembno razumeti razlike med akutnimi in kroničnimi oblikami gastritisa. To je potrebno, da se problem ne »prezre« in se pravočasno posvetuje s strokovnjakom.

Akutna oblika

Akutni gastritis je akutna vnetna bolezen želodca. Nastane zaradi različnih dejavnikov: mehanskih, toplotnih, kemičnih, bakterijskih.

Tako lahko poškodba sluznice želodca povzroči začinjeno hrano, alkohol, okužbo. Kot tudi številne droge. Na primer, aspirin ali antibiotiki. Seznam vzrokov akutnega gastritisa - stres. Pojavi se lahko tudi na ozadju drugih bolezni. Na primer akutna črevesna okužba.

Znaki vnetja, ki jih bolnik opazi v prvih 12-24 urah po napaki v prehrani ali stiku z drugim izzivalnim dejavnikom.

Simptomi akutnega gastritisa:

  • zmanjšan apetit;
  • teža ali bolečina v epigastriju - zgornji del trebuha, območje zajame medrebrni trikotnik;
  • v ustih je značilen okus;
  • slabost in bruhanje;
  • je neprijetna belching;
  • omotica in glavobol;
  • obstaja razčlenitev;
  • blato postane tekoče in pogoste;
  • temperatura se lahko dvigne, vendar ponavadi ne nad subfebrilnimi številkami.

Kronična oblika

Ta definicija se nanaša na kronično in ponavljajoče se vnetje želodčne sluznice. Posebnost je, da kronični gastritis ne kaže nujno simptomov. Hkrati pa se še vedno pojavljajo specifične strukturne spremembe v bolnikovi sluznici želodca.

Bolnik ponavlja nelagodje v trebuhu zaradi banalne slabo počutje. Za lajšanje bolezni pogoltnejo tablete "od teže v želodcu". Hkrati ohranja običajni življenjski ritem, tudi če ne sumi diagnoze "gastritis".

Ta bolezen ni nujno posledica akutnega gastritisa. Ravno nasprotno, zdravniki pogosteje zdravijo kronični gastritis pri bolniku kot ločeno bolezen, ki jo izzove Helicobacter pylori.

Zdravniki zagovarjajo simptome in klasifikacijo tega tipa gastritisa. Pogosto se pritožbe bolnikov ne ujemajo s sliko, ki jo zaznajo rezultati endoskopskega pregleda. Poleg tega se lahko kronični gastritis po naključju odkrije med diagnosticiranjem drugih težav s prebavnimi organi bolnika.

Kljub temu pa lahko ugotovimo nekatere značilnosti kroničnega gastritisa:

  • epigastrična bolečina ali pekoč občutek v zgornjem delu trebuha;
  • občutek hitre sitosti in prelivanja po jedi;
  • zgaga;
  • slabost;
  • povečano napenjanje v zgornjem delu trebuha;
  • podiranje;
  • slab apetit.

Medicinska prehrana: 5 nasvetov gastroenterologa

Andrey Naletov ugotavlja, da pravilna prehrana za gastritis igra pomembno, vendar ne ključno vlogo. Preden prilagodite bolnikovo prehrano, je pomembno odpraviti vzrok bolezni. V nekaterih primerih se lahko bolnikom dajo antibiotiki, da uničijo okužbo s Helicobacter pylori. In tukaj mora le zdravnik predpisati zdravljenje.

»Kako jesti med gastritisom? Prehrana se začne s spremembo v načinu življenja bolnika. Prvi. Ko je gastritis pomemben za prenehanje kajenja, pitje močnih in šibkih alkoholnih pijač. Posebej gazirana. Drugi. Strogo upoštevanje osebne higiene. Treba je spremljati čistočo rok, v pisarni in doma, da uporabite ločeno skodelico, v času, da spremenite zobno ščetko, «priporoča Andrey Vasilyevich.

V zvezi z organizacijo prehrane z gastritisom zdravnik svetuje bolnikom, da upoštevajo pet ključnih pravil.

  1. Delni meni. Hrana za gastritis mora biti pogosta. Vendar morate v rednih presledkih jesti v majhnih količinah. Najboljša možnost: bolnik poje štiri do petkrat na dan vsake tri ure. Zadnja miza - najpozneje do 19.00. Vsi bolniki z diagnozo "gastritis" morajo biti dobro žvečeni.
  2. Predelava hrane. Ko je treba gastritis toplotno obdelati. Celo zelenjava in sadje v surovi različici - izjemen primer. Meso in ribe se ne zaužijejo v koščkih. Ti izdelki so ločeni od kosti, kože, kit in kuhani v obliki mesnih kroglic, mesnih kroglic, zelja.
  3. Kuhanje Bolnikom z gastritisom je prepovedano jesti zelo vroče ali zelo hladne jedi. Hrano lahko kuhamo na pari, kuhamo ali pečemo brez skorje. Nič ocvrtega, vloženega, konzerviranega, fermentiranega z diagnozo "gastritis" je nemogoče. Kaša kuha na vodi ali pol mleka brez masla. Poleg tega je v fazi poslabšanja gastritisa in v prisotnosti hudih kliničnih simptomov bolje, da se ravnajo po priporočilih za kuhanje, ki jih predpisuje terapevtska prehrana št. 1. Razvil jo je ustanovitelj ruske gastroenterologije Manuel Pevzner. Zlasti je zaželeno, da se živilo uporablja v obrabi. Izdelki se prenesejo v stanje sufle ali paštete z sitom in mešalnikom. Tabela št. 1 je običajno predpisana med poslabšanjem peptične razjede.
  4. Pijte veliko vode. Ko gastritis pije veliko. Še posebej alkalne pijače brez plina. Bolniki z gastritisom so primerni za takšne vode: "Essentuki", "Borjomi", "Mirgorodskaya". Za odstranitev ogljikovega dioksida se steklenica odcepi in položi v posodo s toplo vodo za 20 minut, ki je koristna pred obroki. Poleg zdravilne vode so pri bolnikih z gastritisom prikazani kompot iz suhega sadja in svežih jagod.
  5. Prve jedi. Juhe so v prehrani bolnika z gastritisom obvezne. Prednost imajo vegetarijanski recepti ali drugi ali tretji bogati mesni juh.

Zakaj je priporočena tabela številka 5

Andrei Naletov ugotavlja, da je treba bolnike s kroničnim gastritisom voditi po priporočilih prehrane (tabela zdravljenja) št. 5 Pevznerja. Tabela št. 5 imenujemo tudi jetra, ker pomaga izboljšati delo istega imenskega organa.

Prehrana, ki jo peta tabela za gastritis, na ozadju zdravljenja z drogami pomaga zmanjšati vnetje sluznice želodca, normalizira delo prebavnega trakta.

Ta prehrana ima podvrste z ustreznimi oznakami. V teh možnostih je glavni meni prilagojen potrebam bolnikov z drugimi diagnozami. Na primer, tabela številka 5p je predpisana za akutni pankreatitis ali poslabšanje kroničnega pankreatitisa. Prehrana številka 5a je priporočljiva za bolnike z boleznimi jeter in žolčnika.

Prehrana glede na kislost

Andrey Naletov poudarja, da se najpogosteje pojavlja kronični gastritis z visoko kislostjo. Zmanjšana kislost je opažena pri starejših ljudeh ali, če atrofični proces že poteka v bolnikovem telesu.

Prehrana za gastritis z visoko kislostjo in prehrana za gastritis z nizko kislostjo sta podobna. Bolniki potrebujejo štiri ali pet obrokov na dan. Pomembno je tudi, da iz menija odstranite polnomastno mleko, prekajeno hrano in začimbe, začinjene začimbe in konzervirano hrano. Vendar pa obstajajo nekatere nianse.

Štiri pomembne točke v organizaciji prehrane bolnikov z diagnozo "gastritis" z zmanjšano kislost.

  1. Načela schazheniya. Med poslabšanjem gastritisa je bolniku z zmanjšano kislostjo predpisana prehrana, predpisana za mehansko in kemično shranjevanje, pet do sedem dni. Ampak z ohranjanjem v meniju izločanja kemičnih patogenov. Hrano je treba servirati toplo, hrano pa je treba dobro zavreti. Brez ocvrte "z skorjo" jedi. Ta pristop pomaga zmanjšati vnetje. Dobro zdrobljena hrana je bolje prebavljena in absorbirana.
  2. Trgovina "tabu". Pri bolnikih z zmanjšano kislostjo se izločanje želodčne kisline zmanjša, nastane nezadostna količina klorovodikove kisline. Telo je težko prebaviti z bogatimi rastlinskimi vlakni. To so, na primer, redkev, grozdje, kosmulje, datumi. V meniju niso dovoljeni. Prav tako je treba izključiti živila z visoko vsebnostjo vezivnega tkiva. To še posebej velja za kožo ptic in rib, mastno in mišično meso, maščobo, hrustanec.
  3. Stimulacija. Pri kroničnem gastritisu z zmanjšanim izločanjem bolnikova glavna prehrana temelji na potrebi po stimulaciji žleznega aparata sluznice želodca. In z zmerno eksacerbacijo, je možno uvesti blage kemične stimulante v pacientov meni. To so čaj, šibka kava, kakav, sokovi iz zelenjave in sadja, nemastna riba in mesne juhe, prvi obroki iz sveže zelenjave.
  4. Pitje Kot pijača za bolnike s kroničnim gastritisom z nizko kislostjo priporočamo vnos mineralne vode z močno mineralizacijo. Na primer, "Essentuki-17". Toda s povečano kislost želodca, bolniki so pokazali, pri čemer mineralne vode z nizko mineralizacijo - Essentuki-4.

Kaj lahko jeste: miza

Načrtovati je treba obroke za želodec in medicinski meni za vsak dan, s poudarkom na pravilih pete tabele. Zdravnik vam bo povedal seznam zdravil, ki so koristna in morajo biti v prehrani. In prav tako bo določil seznam tistih dobrot, ki jih je treba med gastritisom pozabiti.

Spodaj je osnovna prehranska tabela za gastritis, ki poudarja glavne priporočene in prepovedane hrane.

Tabela - Pravilna prehrana za bolnike z diagnozo gastritisa

Medicinska prehrana za akutni gastritis

Za akutno obliko bolezni prebavil je značilen močan vnetni proces sluznice prebavnega organa. Vzrok hude bolečine je neuspeh prehrane pravilne prehrane. Prehrana z akutnim gastritisom je prvi korak pri zdravljenju patologije, ki je naravna obnova poškodovanega epitela želodca.

Načela terapevtske prehrane

Kadar se v procesu medicinske diagnoze ugotovi akutna oblika bolezni, je treba zdravljenje začeti z uporabo zdravil in upoštevanjem terapevtske diete, za katero so značilna stroga pravila:

  • zavrnitev uživanja hrane v prvih 2-3 dneh poslabšanja;
  • postopno uvajanje hrane en teden po obdobju poslabšanja;
  • vnos hrane vsake 3 ure po predhodno zaužiti hrani;
  • del posode ne sme presegati 200 gramov;
  • izključitev iz prehrane živil, ki lahko dražijo vnete dele želodčnih sten;
  • uporabljajte samo zemeljske, sesekljane, tekoče jedi;
  • omejevanje vnosa soli;
  • skladnost z režimom pitja - najmanj 2 litra na dan;
  • uporaba tople hrane, katere temperatura ne presega 60 ° C;
  • zavrnitev pijače 60 minut pred predvidenim delom recepcije.

Po diagnosticiranju akutne oblike bolezni za nekaj dni, morate opustiti uporabo vseh sestavin. Zelo pomembno je nadzorovati količino tekočine, ki jo pijete, katere količina je od 1,5 do 2 litra na dan. Prednost bi morale biti tople pijače, kot so decoctions, čaj. V prvih dneh telesne vadbe so čustvene prenapetosti prepovedane.

Vrste pravilne prehrane

Meni za akutni gastritis je odvisen od značilnosti poteka bolezni. Po tešče v prvih dneh poslabšanja je priporočljivo, da začnete slediti dieti številka 1a. Hrana za akutni gastritis 4. dan je namenjena zaščiti vnetne sluznice pred mehanskimi, toplotnimi, kemičnimi poškodbami in zmanjšanjem poškodovanih epitelijskih območij.

Živila z visoko energetsko vrednostjo zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov so izključena iz prehrane, kot tudi jedi, ki lahko povzročijo motnje v sistemu notranjega izločanja, ki je odgovorna za proizvodnjo želodčnega soka. Zato prehrana številka 1a predvideva delno uživanje hrane, izključitev vroče, hladne hrane in omejevanje hrane.

Teden dni po napadu je predpisana prehrana št. 1b, ki prispeva k naravni obnovitvi poškodovane membrane organa prebavnega sistema. Ta vrsta pravilne prehrane predvideva:

  • zmanjšan vnos ogljikovih hidratov;
  • normalizirana vključitev živil, ki vsebujejo maščobe, beljakovine, v prehrano;
  • uporabljajte samo kuhano, parno hrano v obliki pire krompirja;
  • skladnost z režimom pitnih tekočin.

Obstaja tipologija načina terapevtske prehrane, odvisno od stopnje izločanja. V primeru gastritisa z visoko kislostjo je predpisana prehrana št. 1 z nizko kislostjo - prehrana št. 2. Te vrste shem zdravljenja se ne razlikujejo po resnosti. Prehranska prehrana predvideva vključitev toplotno obdelanih proizvodov v osnovno stanje kuhanega, pečenega, dušenega videza. Pri nestabilni stopnji izločanja so izključene sestavine, ki lahko povzročijo povečanje ali zmanjšanje ravni klorovodikove kisline in prebavo zaužite hrane. Po normalizaciji stanja lahko bolnik postopoma uvaja znane jedi, poveča količino zaužite hrane.

Kaj lahko jeste z akutnim gastritisom

Poslabšanje prehrane vključuje vključitev določenih sestavin. Za normalno delovanje črevesja je za nadzor prehrane potrebno obnovo epitela.

Dovoljeni izdelki

Seznam nedovoljenih sestavin je raznolik, uravnotežen, vsebuje izdelke za normalno delovanje želodca, črevesje:

  1. Zelenjava: cvetača, krompir, korenje, pesa.
  2. Drobljenec: ajda, zdrob, ovsena kaša, riž.
  3. Krekerji
  4. Celo, kondenzirano mleko, krema z nizko vsebnostjo maščob.
  5. Govedina, piščanec, puran.
  6. Piščanci, jajca prepelic.
  7. Olje.
  8. Kisele, kompoti, zeliščni čaji, čaj.

Meso ali ribe je treba kuhati, peči, kuhati v dvojnem kotlu. Sestavine je treba pred uporabo zdrobiti, spraviti v tekoče, pire. Lahko jeste mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, razen za jogurt, jogurt. Med normalnim delovanjem prebavnega sistema morate nadzorovati zaužitje zadostne količine živil, ki vsebujejo beljakovine. Če se odkrijejo simptomatični znaki, kot so zaprtje, driska, je treba začeti jesti rastlinsko hrano.

S povišano koncentracijo klorovodikove kisline lahko jeste jedi nizko vsebnosti maščob, ribe, paradižnik, bučke, blage, neslane pikantne izdelke, dietne šunke, klobase. Iz sadja lahko pripravljate pijače, želeje, napitke. Z nizko kislostjo lahko zaužijete pekarske izdelke, izdelane iz moke brez kvasovk, kvasovk, listnatega testa, testenin in stročnic. Previdno uporabljajte koruzo, proseni kašo, surovo sadje.

Prepovedana živila

Pri akutnih oblikah gastritisa ni možno jesti veliko izdelkov, vendar je nekatere sestavine dovoljeno uporabljati zmerno, na primer zelenice. Prepovedano:

  1. Zelenjava: sveže kumare, redkev, redkev, koren zelene, čebula, česen, zelje, zelena kislica.
  2. Žita: pšenica, koruzni kosmiči, biser ječmen, testenine.
  3. Gobe
  4. Peka iz peciva.
  5. Svinjina, jagnjetina.
  6. Klobasarski izdelki.
  7. Maščoba, smetana, sir.
  8. Suho sadje, oreški.
  9. Živila v pločevinkah.
  10. Začimbe, začimbe, omake na osnovi gorčice, hren.
  11. Gazirane, alkoholne, močne pijače.

Medicinska prehrana vključuje zavrnitev prekajenih, začinjenih jedi z dodatkom začimb. Popolna izključitev hitre hrane, pripravljenih jedi, konzerviranega blaga. Ne jedite kisle, ocvrte, slane, sveže zelenjave in sadja.

S povečano kislostjo poleg običajnih prepovedanih jedi ne morete jesti posušene ribe, mesne sestavine, mesne juhe na osnovi mastnih vrst svinjine, jagnjetine, gobe, sadja, jagodičevja z visoko vsebnostjo grobih vlaken. Če je vsebnost klorovodikove kisline nizka, ne smemo jesti juh na osnovi mleka, kefirja, kvasa, kot so okroshka, fižol (fižol, grah), sadje s težko prebavljivimi lupinami - fige, ribez, datumi, kot tudi sladkarije, sladoled.

Približna prehrana za en teden

Dnevni meni mora vključevati jedi iz odobrenih živil. Za udobje, zdravniki priporočajo pripravo prehrane vnaprej s podrobnim opisom sestavin za zajtrk, kosilo, večerjo. S terapevtsko dieto mora biti vsaj 6 obrokov hrane, vključno s popoldanskim čajem in prigrizki ves dan.

1. faza

Nekaj ​​dni po napadu, ne morete jesti nobenih živil, lahko pijete samo tople tekočine, kot so čaj, bujni boki, kompoti.

2. faza

Nekaj ​​dni po odstranitvi bolečine v želodcu morate postopoma uvesti zdravo hrano. Priporočljivo je, da se več dni po poslabšanju uporabijo sluzne juhe, kuhane v vodi iz odobrenih žit. Riž, ovsena kaša je treba pour nekaj skodelic hladne tekočine, kuhamo na majhnem ognju, stalno mešanje, dokler polovica oblikovane juhe izhlapi. Nastalo maso je treba razbiti z sitom ali zmleti na predelovalcu hrane. Po želji lahko v juho dodamo krekerje iz belega kruha, nemastno smetano.

Porabiti ga je treba v velikih količinah. Čez dan lahko zaužijete lahke juhe, omlete, pečene sadeže omejene količine, ribe, piščančje sufle. Za njegovo pripravo potrebujete vitke sorte, ki so predkuhane, skozi mlin za meso. Nato morate dodati surovi rumenjak, malo mleka, presejano moko, maslo, ščepec soli. Ne dajte zelo debele mase v obliko za peko ali ponev in jo pošljite v predgreto pečico, dokler se ne pojavi skorja.

3. faza

Približno v 7 dneh lahko razširite dietni meni, predstavite bolj raznolike jedi zjutraj, popoldne, zvečer. Za zajtrk lahko kuhate kašo v mleku iz ovsene kaše, zdroba, riža, dodajte okusu majhno količino masla, kot tudi omlete, kuhana jajca. Teden dni po poslabšanju, mlečne kaše, juhe ni več treba drgniti ali fino sesekljati. Za kosilo, večerjo lahko kuhate kuhano meso, ribe, pečene v pečici, zelenjavne jedi, na primer solato z olivnim oljem. Za sladico lahko kuhate pudinge iz sadja, jagodičja, želeja. Ponoči morate piti toplo mleko, čaj, juho.

Stopnja 4

Zadnja faza prehrane v akutni obliki gastroenteritisa vključuje uporabo mesnih in ribjih jedi, ki jih je mogoče rahlo pražiti, stalno vključevanje mlečnih izdelkov ter zelenjavnih in sadnih sladic.

Potrebna je terapevtska dieta za akutni gastritis. V jedilnem meniju so na voljo izdelki, ki ščitijo membrano prebavil pred morebitnimi poškodbami, draženjem, vnetjem, lajšanjem bolečin, normalizacijo delovanja želodca, črevesja. Dieta je več mesecev potrebna kot preventivni ukrep za morebitno ponovitev akutne oblike bolezni - pankreatitis.

Prehrana za akutni gastritis

Opis trenutno od 25.04.2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek v 14 - 21 dneh
  • Datumi: 21 dni
  • Stroški izdelkov: 1300-1580 rubljev na teden

Splošna pravila

Pri diagnozi z akutno gastritis prehrana mora biti precej stroga. Osnovno načelo prehrane pri gastritisu je največja schazhenie želodčne sluznice iz različnih dejavnikov. Hrana mora biti poltekoča, ne sme biti vroča in mrzla, ne stimulira encimskega izločanja prebavil.

Na začetku akutnega stanja bolnika je prikazana preglednica 1A, ki še posebej močno omejuje prehrano, po nekaj dneh pa se pacient prenese na relativno dobro tabelo 1B. Vsa hrana v prehrani teh vrst prehrane je kuhana na pari ali pa se pri pečenju hrane ne dovoli nastajanje skorje.

Sol je omejena na 6 g / dan. Količina tekočine je 1500-2000 ml. Na jedilniku so sluznice, mlečne in zelenjavne juhe. Da bi čim bolj zmanjšali količino ekstraktivov, je treba meso čim bolj kuhati in služiti kot sufle ali mleto meso. Ribe - nizko vsebnost maščob. Zelenjava in sadje sta vključena le v kuhani obliki. Pšenica, koruza in ječmen so izključeni iz žit. Testenine in stročnice v prehrani niso dovoljene.

Mleko, suhi beli kruh / krekerji, skuta, mehko kuhano jajce, žele (ne sok!), Jam (ne-kislo), kakav, čaj so obvezna sestavina prehrane. Iz sladkarij - sladkor, marshmallows, med.

Prehrana gastritisa v fazi "pogrezanja" je bolj razširjena. Hrana se ne pripravlja na mletje, ribe in meso so grudaste. Kashi - drobljiv. V pripravljeno hrano dodamo maščobe v obliki masla in rastlinskih olj. Zelo pomembno je, da opazujete prehrano (čas obroka, delna prehrana).

Akutni gastritis se v večini primerov pojavi z normalno ali visoko kislostjo. V primerih gastritisa, ki se pojavi v ozadju nizke kislosti v fazi okrevanja, je priporočljivo, da se v prehrano vključijo živila in živila, ki spodbujajo proizvodnjo želodčnega soka (Diet številka 2).

Prehrana in priporočeni sklop zdravil za hipoakidni gastritis sta podana v poglavju »Meni«.

Sorte

Hrana za akutni gastritis želodca je odvisna od obdobja bolezni.

V začetnem obdobju (prvi dan) je prikazana popolna lakota. Dovoljen v majhnih količinah, samo nesladkan čaj ali vrela voda.

Na 2-4 dni zdravljenja se bolniku predpiše Dieta št. 1A, da se čim bolj očisti sluznico prebavil od termičnih, mehanskih, kemičnih učinkov in zmanjša vnetni proces.

Prehrana z nižjo energetsko vrednostjo zaradi zmanjšanja vnosa ogljikovih hidratov in v manjši meri beljakovin in maščob. Izključena so živila in živila, ki dražijo sluznico želodca in spodbujajo izločanje. Hrana je pirena, kuhana ali kuhana na pari, servirana v pastoznem stanju. Vroče in hladne jedi so izključene iz prehrane. Količina natrijevega klorida je omejena. Prehranska frakcija (majhni obroki 6-krat na dan) s posteljo. Ponoči se vzame mleko.

Nato pacient preide na 1B dieto, ki je bolj benigna kot tabela 1A, da bi spodbudila regeneracijo želodčne sluznice.

Hrana v načinu pol-postelje:

  • Energetska vrednost prehrane se zmanjša.
  • Omejena vsebnost ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob je normalna.
  • Izključene so zelo hladne in vroče jedi in živila, ki vzbujajo / zavirajo izločalno funkcijo in draženje želodčne sluznice.
  • Hrano postrežemo v pireju, na pari ali kuhamo.
  • Juhe na sluzni juhi.
  • Količina soli je omejena.
  • Način pitja - najmanj 1,5 litra tekočine. Za noč - mleko.

V obdobju okrevanja je predpisana Diet # 1 (pri normalni / visoki kislosti) ali # 2 (pri nizki kislosti). Prehrana je fiziološko popolna, brez mehanske schazheniya. Posode z različno toplotno obdelavo in stopnjo mletja so dovoljene - dušene, kuhane, pečene brez skorje. Hrana se ne drgne. Izključena so živila in jedi, ki močno spodbujajo izločanje želodca in težko prebavljiva živila. Riba in pusto meso kuhani kos, hrustljava kaša. Namizna sol je nekoliko omejena. Prehrana delna, 5-6-krat na dan.

Ko se stanje prebavnega trakta normalizira, se meni razširi. Kuhana jajca, nemastna mesna krompirja, ribe, pire krompir in zelenjava so predstavljeni v jedilniku. Ob razširitvi prehrane se količina obroka postopoma povečuje in po nekaj dneh preide na običajno prehrano.

Indikacije

  • Prehrana 1A - akutni gastritis v akutni fazi;
  • Prehrana 1B - akutni gastritis (po dieti 1A);
  • Prehrana 1 - akutni gastritis v remisiji pri normalni / visoki kislosti;
  • Prehrana številka 2 - akutni gastritis v remisiji na ozadju nizke kislosti.

Dovoljeni izdelki

Posušen pšenični beli kruh, bela krušna drobtina, galetni piškoti, pusto goveje meso, piščanec, puran, zajec, omleta na pari, mehko kuhana jajca, nemastna riba (krap, smuč), kondenzirano / polnomastno mleko, smetana, žita (ajda, zdrob, riža ), vermicelli, neslano šunko, nizko vsebnost maščob, zelenjava kuhana (cvetača, pesa, krompir, korenje, buče, bučke), nesoljeno maslo, rastlinska olja (dodana gotovim obrokom), s sirovim suflejem, sadnim želejem, sladkimi jagodami in sadjem v obliki želeja, želeja, kompota, marmelade (brez kisline), ze trd, slab čaj z mlekom, med.

Meniji za ljudi z akutnim gastritisom

Želodec je prvi organ, v katerem se prebavlja hrana. V tem organu se živila predelajo v želodčni sok, zmehčajo in delno razdelijo na enostavnejše elemente, nato pa vstopijo v črevesje. Vsaka motnja v želodcu lahko povzroči resne zdravstvene težave. Gastritis velja za najpogostejšo želodčno bolezen. Ta bolezen se lahko pojavi v akutni in kronični obliki, akutni gastritis pa velja za najtežje glede simptomov in zdravljenja.

Ko je gastritis prehrana del celovitega zdravljenja.

Skupaj s konzervativnim zdravljenjem z zdravili in v posebej hudih primerih s kirurškim posegom je sestavni del terapije akutnega gastritisa prehranska prehrana.

Značilnosti akutnega gastritisa

Akutni gastritis - vnetje sluznice, ki se je prvič pojavila. Za to vrsto bolezni so značilni hudi simptomi in razmeroma hudi potek bolezni. Bolniki se pritožujejo zaradi slabosti in bruhanja, bruhanja, razburjenja blata, trebušne napetosti in ostre bolečine v predelu želodca.

Glede na to, kaj je povzročilo vnetje - napaka v prehrani, prenajedanje, živčni šoki, vdor kislin ali alkalij v prebavila - obstaja več podvrste gastritisa. Najpreprostejši od njih, kataralna, ne predstavlja nevarnosti za življenje bolnika, medtem ko je lahko nekrotični in flegmični gastritis usoden, če ga ne zdravimo.

Nekatere vrste gastritis se razvijejo zaradi neupoštevanja pravil prehrane.

Osnovna pravila klinične prehrane pri akutnem gastritisu

Klasična zdrava prehrana pri akutnem gastritisu pomeni maksimalno zmanjšanje količine dražilnih snovi v hrani, kot tudi zmanjšanje obremenitve prebavnega trakta kot celote. Hkrati bi morala hranilna vrednost zaužite hrane pokrivati ​​minimalne potrebe telesa. Zelo pomembna je regulacija kislosti prebavnih sokov, zaščita poškodovane sluznice pred negativnim vplivom.

Glavne točke prehrane med gastritisom želodca v akutni fazi:

  • delni obroki - obroki so majhni, do 100 ml, vendar morate jesti vsaj 6-krat na dan;
  • temperatura hrane - na ravni pacientove telesne temperature nikakor ni vroča ali hladna;
  • v prvem tednu je hrana samo mleta hrana;
  • zavrnitev pitja med obroki in nekaj minut pred njim - minimalni interval med pitjem in uživanjem hrane mora biti 60 minut.

Če ima oseba gastritis, mora redno jesti in v majhnih količinah.

Še eno pravilo, ki ga pacienti pogosto pozabijo, je temeljito žvečiti hrano, čeprav je zmleto mešalo. Na stopnji predelave v ustih je treba pavšalni delci dobro premešati s slino. To omogoča, da se hranila absorbirajo hitreje in bolj polno.

Ko gastritis v akutni fazi je zelo pomemben postopno razširitev prehrane - post na prvi dan po pojavu simptomov s postopno širitev prehrane, ki je sestavljena iz dovoljenih živil in jedi.

Kaj lahko jeste z akutnim gastritisom - seznam odobrenih izdelkov

Seznam odobrenih živil za gastritis je odvisen od podvrste bolezni. Pri gastritisu z visoko kislostjo je potrebno z uravnavanjem prehrane zmanjšati sekrecijsko aktivnost želodčne sluznice, pri nizki kislini pa je treba, nasprotno, aktivirati žleze v želodcu. Zato je prehrana za akutni gastritis z različnimi stopnjami Ph želodčnega soka različna.

V tem primeru je v meniju priporočljivo vključiti naslednje vrste izdelkov:

Hrana za akutni gastritis

Akutni gastritis je bolezen, pri kateri trpi želodčna sluznica. Najpogostejši vzrok patološkega procesa so močni dražilni dejavniki. Bolezen se pojavi, kot že ime pove, vedno akutna. Bolniki so zaskrbljeni zaradi krčnih napadov bolečine v zgornjem delu trebuha, slabosti, bruhanja in bruhanja.

Prenajedanje, okužba s Helicobacter pylori, iracionalno zdravljenje, pogosta uporaba kave, močan čaj, alkoholizem. Prehrana za akutni gastritis igra pomembno vlogo v procesu zdravljenja. V hujših primerih je bolnik celo hospitaliziran v bolnišnici. Trajanje zdravljenja se lahko razlikuje glede na vzrok akutnega gastritisa.

Celostni pristop bo telesu pomagal hitreje okrevati. Zdravljenje predpiše gastroenterolog. Prvega dne je bolnik prikazan na tešče, kasneje pa je predpisana varčna prehrana. V nekaterih primerih je potrebno izpiranje želodca, da se odpravi vzročni dejavnik.

Sorbenti se uporabljajo za odstranjevanje strupenih snovi. Rehidracijska terapija bo pomagala preprečiti in odpraviti dehidracijo. Za zmanjšanje proizvodnje klorovodikove kisline bodo pomagali antisektorski agensi. V prisotnosti kužnih povzročiteljev ne more storiti brez protimikrobnih sredstev. V tem članku bomo govorili o prehrani pri vnetju. Učimo se, kaj jesti in kaj je treba kategorično izogibati.

Splošna priporočila

Torej, če je bila postavljena diagnoza akutnega gastritisa, bolniku prvi dan ni priporočljivo jesti nobene hrane. Ta ukrep bo zagotovil popoln počitek želodčne sluznice. Kljub temu je za preprečevanje dehidracije priporočljivo piti čim več tekočine. Po zmanjšanju bolečine v prehrani, lahko vnesete pusto meso.

V tem obdobju bodo bolniki v veliki meri deležni uporabe riža in odrezka jajc. Po nekaj dneh v meniju lahko vnesete lahki jušni pire. Po gastralgiji (bolečini v trebuhu) in popolnoma preteče, lahko prehrano skrbno razširite.

Takšne jedi je dovoljeno kuhati:

  • tekoča zdroba z majhno količino masla;
  • kuhano piščančje jajce mehko;
  • sadni žele.

Pogosto govorijo o prehrani za akutni gastritis želodca, ljudje pozorni izključno na jedilnik, vendar pomembno vlogo igra urnik, ali prehrana. Dolgi presledki med obroki močno škodujejo želodcu. Po daljši abstinenci zaradi hrane se telo odmakne od dela na običajen način.

Zato je treba po medicinskem postu začeti jesti v majhnih porcijah in postopoma povečevati količino. Tudi po okrevanju je treba upoštevati podoben režim. Za zdravje želodca se priporoča delna prehrana, v majhnih količinah, vendar pogosto.

Pri akutnem gastritisu je pomembno ne le izbrati pravo hrano, temveč tudi pravilno prehrano. Prehrano je treba opazovati v treh mesecih po okrevanju, tako da se želodec vrne v prejšnje stanje. V tem obdobju je koristno uvesti takšne izdelke v prehrano:

  • pire krompir, buče, bučke, pesa, korenje;
  • mesne in ribje mesne kroglice;
  • kuhano meso;
  • zeleni čaj, naribani kompoti.

Izjemno pomembno je ne le izbira hrane, temveč tudi način njene priprave. Ne pozabite, kuhana hrana se ne sme dolgo zadrževati v želodcu in dražiti stene telesa. Namesto cvrtja in kuhanja hrane z visoko dodano maščobo je bolje, da kuhate proizvode, jih parite ali pečete v pečici. Kuhano meso in zelenjavo je treba pred zaužitjem servirati v pokvarjeni obliki. V pripravljene jedi lahko dodamo rastlinsko olje.

Razumeti je treba, da je pri akutnem gastritisu želodec oslabljen in njegova odpornost na povzročitelje infekcij močno zmanjšana. Zato je pomembno upoštevati higieno pri pripravi jedi in pri serviranju bolnika. Zelenjavo temeljito umijte pod tekočo vodo. Skledo, ki bolnika poje, pred serviranjem prelijemo z vrelo vodo.

Na žalost ljudje pri sprostitvi bolečega zagona pogosto pozabijo na pomembnost prehranske prehrane in se vrnejo k običajni prehrani. To je popolnoma nemogoče. Torej znatno povečate tveganje za ponovitev bolezni.

Razmislite, kaj lahko jeste bolniki z akutnim gastritisom:

  • v prvih dveh dneh opazimo medicinsko postenje z uporabo velikih količin tekočine;
  • v naslednjih dveh dneh se v prehrano vnese nizko vsebnost maščob, katerih uporaba se izmenjuje z sluzastimi juhami in drobtinami;
  • v naslednjih dneh za zajtrk lahko pripravite jajčno juho z rumenjakom. Lahko tudi jeste včerajšnji kos kruha ali krekerjev;
  • za kosilo kuhamo zdrob kašo v vodi in dodamo malo masla;
  • za kosilo lahko jedete sluzasto juho. Na drugi - cmoki z zdrobom;
  • za popoldanski čaj - sadni žele z nesladkanim čajem;
  • Na večerji kuhajte mehko kuhano piščančje jajce in pijte kompot.

Katera prehrana je indicirana za akutni gastritis? Bolnikom je dodeljena tabela za zdravljenje številka 1, v kronični obliki - prehrana številka 5. Bistvo prve tabele prehrane je, da se upoštevajo stroge omejitve. Tabela št. 1 ne dovoljuje uživanja stročnic in oreškov. Ko prvi simptomi izginejo, se bolnikom dovoli jesti omlet za paro, kuhano teletino, zajec.

Zdravniki lahko uporabljajo sveže iztisnjene zelenjavne sokove. Prav tako so koristni fermentirani mlečni izdelki, na primer živi jogurti, jogurt, kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob. Kot je za prehrano številka 5, je ponavadi predpisana med remisijo, da si opomore in normalizira delo prebavnega sistema. V prehrani je omejen vnos maščob, količina beljakovin in ogljikovih hidratov pa ostaja enaka.

Terapevtski post

Eden od načinov zdravljenja je postenje za akutni gastritis. Njegova učinkovitost je odvisna od vseh zdravniških priporočil. V nobenem primeru se posta ne sme izvajati ob prisotnosti bolezni, ki so omejene na postopek.

Kratkoročna abstinenca iz hrane bo pomagala doseči naslednje učinke: t

  • normalizacija prebavnega trakta;
  • odstranjevanje strupenih snovi;
  • čiščenje prebavnega trakta;
  • pospeševanje procesov predelave;
  • ob prisotnosti zapletov ustavite krvavitev.

Najpogosteje je terapevtsko postenje predpisano za gastritis z nizko kislostjo. Če hrana ni bila dovolj prebavljena, je to privedlo do stagnacijskih posledic, katerih posledice lahko odpravijo zavrnitev hrane. Pri gastritisu z visoko kislostjo post ni pogosto imenovan.

To je posledica dejstva, da pomanjkanje hrane ne vodi vedno do zmanjšanja proizvodnje klorovodikove kisline. Zaradi stradanja izgine zaščitna pregrada med poškodovanim tkivom organa in agresivnim okoljem, ki je polna razvoja erozijskih sprememb in celo nastanka peptične razjede.

Poste v akutni fazi gastritisa poteka v fazah:

  • Prvi dan je urejen poln izpust.
  • Ko se drugi dan počutite bolje, je dovoljen nesladkani črni čaj.
  • Na tretji dan, pod pogojem, da ni bolečine, bruhanja in razburjanja blata, je dovoljena hitra mesna juha z belimi krekerji pšenice in rižem.
  • Nadalje se obrok razširi z grobimi ne-grobimi kašami.

V nobenem primeru samo ne more zateči k zdravljenja. Pomembno je pridobiti odobritev strokovnjaka in ga pregledati. Zavrnitev hrane med nosečnostjo lahko privede do različnih nepravilnosti v razvoju ploda. Pomanjkanje hranil lahko povzroči hipoksijo, kot tudi kršitev nastanka nevralne cevi.

Ne držite posta in bakterijskega gastritisa. V tem primeru lahko odsotnost iz hrane še poslabša položaj. Poleg tega so kontraindikacije za ta postopek izčrpavanje telesa zaradi pomanjkanja biološko aktivnih snovi, kot tudi zdravljenje z antibiotiki med infekcijskimi procesi v želodcu.

Da ne bi povečali občutka lakote, pacientu svetujemo, da ostane v toplem prostoru in se izogiba izpostavljenosti nizkim temperaturam. Treba je biti pripravljen na dejstvo, da bo post postal neizogiben za spremembo zdravja, in sicer:

  • močan občutek lakote;
  • bolečine v želodcu;
  • letargija, utrujenost;
  • suha usta;
  • slabost;
  • grenak okus v ustih in neprijeten okus kisline.

Prehrana odvisna od oblike akutnega gastritisa

Za začetek upoštevajte priporočila o prehrani za erozivni gastritis.

Erozivno

Erozija je v bistvu odprta rana ali napaka v sluznici. Prehrana za erozivni gastritis vključuje impresiven seznam strogih omejitev. Bolnikom je prepovedano:

  • svež kruh in pecivo;
  • mastno meso in ribe ter bogate juhe;
  • konzervirane hrane, kumarice, kumarice;
  • kisle juhe;
  • sveža zelenjava in sadje;
  • stročnice;
  • soda, alkohol;
  • kava, močan čaj, kakav, čokolada.

Pravilna prehrana bo pomagala obnoviti poškodovano sluznico želodca z erozivnim gastritisom. Na prvi pogled se zdi, da z erozivno obliko praktično nič ni mogoče, vendar ni. S takimi izdelki lahko diverzificirate prehrano:

  • mlečne juhe s pire z dodatkom žit;
  • zastareli kruh;
  • beljakovinska omleta;
  • žele;
  • zdrobljene banane;
  • nizko vsebnost maščob skute, kefir, sveže mleko.

Površinsko

Za bolezen je značilen blag vnetni proces. Racionalna prehrana preprečuje razvoj zapletov in dolgotrajno odlaganje procesa. Za površinski gastritis je treba hrano zaužiti pet do šestkrat na dan v majhnih količinah. Hrano je treba temeljito žvečiti.

Jedi morajo biti zmleti, poltekoči. Zmanjšanje obremenitve prebavnega trakta bo pripomoglo k uživanju lahkih živil iz naravne sveže hrane. Piščančje meso je dobro prebavljeno, zato ga je najbolje uporabiti za juhe.

Zajtrk s površinskim gastritisom lahko spreminjate z naslednjimi jedmi:

  • riž, ovsena kaša ali ajdova kaša, kuhana v vodi ali mleku z nizkim odstotkom maščobe;
  • nizko vsebnost maščobe skuto s kislo smetano;
  • domači jogurt ali kefir;
  • kuhana pesa, korenje, krompir.

Hipercidna

Za ta tip gastritisa je značilna prekomerna proizvodnja klorovodikove kisline. Lahko spremenite situacijo, če naučite želodec za normalno delo. Če želite to narediti, ne pozabite preprostih pravil, ki so osnova pravilne prehrane pri boleznih želodca.

Ne jejte vroče hrane, negativno vpliva na stanje sluznice. Enako velja za hladno hrano. Hrana mora biti udobno topla. Želodec je lažje obdelati majhno količino hrane, zato se trudite, da se ne prežete.

Če želite, da prebavni trakt deluje kot ura, poskusite jesti hrano približno ob istem času. Za lažji proces prebave bo pomagal kratek počitek po obroku. Ne jejte v teku, negativno vpliva na zdravje želodca. Sledite režimu pitja. Med obroki uporabite naravno vodo.

Spregovorimo o izdelkih, ki bi morali biti bolj priljubljeni za gastritis z visoko kislostjo:

  • pusto meso Lahko je teletina, kunčje meso, puranje meso, piščanec. Priporočljivo je kuhati meso zrazy, mesne kroglice, mesne kroglice, cmoke;
  • vitke ribe, kot so smuč, šilo;
  • zelenjavo. Lahko so osnova za pire juhe;
  • preferenca sadja je bolje dati banane, persimmons, jagode;
  • fermentirani mlečni izdelki: jogurt, kisla smetana, skuta, kefir.

Zdaj je čas, da razmislite o seznamu prepovedanih izdelkov:

  • česen izboljša apetit in dodatno poveča izločanje klorovodikove kisline;
  • Kiwi je zelo dober plod, ki izboljšuje restavratorske procese, toda s hiperakidnim gastritisom negativno vpliva na stanje sluznic;
  • tudi agrumi povečujejo proizvodnjo želodčnega soka;
  • oreščki lahko celo povzročijo dodatno poslabšanje;
  • čokolada, kava. Vsebujejo kofein, ki izzove razvoj refluksa, v katerem se vsebina želodca vrže nazaj v požiralnik;
  • Sladoled vsebuje ogromno konzervansov, barvil, okusov, ki negativno vplivajo na stanje telesa.

Hipoacidno

Nezadostno izločanje klorovodikove kisline je lahko posledica razvoja atrofičnih sprememb ali smrti obladochnyh celice želodca. Razlog za to so lahko imunski patološki procesi, spremembe, povezane s starostjo, okužba s Helicobacter pylori, odstranitev dela želodca.

Hypoacidni gastritis se lahko kaže kot pojav nelagodja v želodcu, napenjanje, slab zadah in pogosto zaprtje. Iz prehrane strokovnjaki priporočajo čistilna sredstva, ki še dodatno zmanjšajo izločanje klorovodikove kisline in dražijo želodčne stene: svež kruh, moke, omake, začimbe, hrano iz grobih vlaken, konzervirano hrano, prekajeno meso.

Koristni izdelki s hipokislinsko obliko so:

  • rastlinsko olje;
  • rastlinske juhe;
  • med, sadni žele;
  • dietne ribe in meso;
  • kuhana kaša v zanikrni obliki;
  • kuhana zelenjava.

Torej, kaj lahko jeste med akutnim gastritisom? Strokovnjak lahko na to vprašanje odgovori, ko izvede raziskavo in ugotovi vzrok bolezni. V prvih dveh dneh bolniki pogosto priporočajo medicinsko post, med katerim je dovoljeno piti velike količine vode. Kljub temu pa tega postopka ni mogoče izvesti z bakterijskimi poškodbami želodca, kot tudi s povišano stopnjo kislosti.

Prehrana se postopoma širi. Ob izboljšanju zdravja po tešče so dovoljene lahke mesne juhe, v nekaj dneh pa so uvedeni pire krompir, žitna kaša na vodi in parni proteinski omlet.

Prehrana je enaka kot zdravila za akutni gastritis. Pri lajšanju bolečin ne mečite prehrane, tako da lahko povzročite ponovni izbruh vnetne reakcije. Prehransko prehrano je treba opazovati tri mesece po okrevanju!